沖縄県 本島中部チヌ釣行
本島中部チヌ釣行
～熟成チヌのとろろ昆布締め～
・チヌ(熟成)
・とろろ昆布(無添加のもの)
・醤油
・ワサビ
1.チヌを捌く(アラはうしお汁に使用しました)
2.ラップの上でチヌの身にとろろ昆布を巻き付ける
3.冷蔵庫で１時間寝かせる...
2025-02-09
沖縄県 
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グレ狙いで釣れない時、チヌでも釣れたらいいかと思い底狙いに切り替えることもしばしば
チヌ狙いに変えたら、グレが食ってきたり
かといってグレ狙いで底を釣ってもグレはこなかったり
まあ、そんな低水温期の地磯釣行です
#フカセ釣り
#グレ釣り...