メガタチウオ釣り

キャプテンオキナワ
公式サイト：https://okinawa-captains.com/

～ギャフンなメガタチウオのバター焼き～
・メガタチウオ
・塩コショウ
・ガーリックバターソース
・水
・サラダ油
・お好みでケンちゃんソースなど

1.タチウオを捌き、切り込みを入れる
2.塩コショウで味付けをし、サラダ油で片面を焼く
3.裏返したらガーリックバターソースと水を追加し、蒸し焼きにする
4.最後にバーナーで表面を焼き香りをつける

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