石川県輪島沖のアラ【釣りビジョン番組紹介】

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は石川県輪島沖でアラを釣って喰らう。市場には流通することが少ない中深海の高級魚。
アラならではの味わいを堪能できる4品、『刺身三種（薄造り・焼き霜・湯引き）と茹でモツ』『兜煮と兜焼き』『両得鍋（ちりとすすぎ）』『アラだしの柳かけ』を披露する。

初回放送　2026年8月22日（土）
出演者名　上田 勝彦
ロケ地　石川県 輪島
対象魚　アラ　

・番組情報
https://www.fishing-v.jp/program/program_data.php?pcd=6109790

・釣りビジョンVODで視聴する
https://vod.fishing-v.jp/series/1255

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