釣太郎キッチンのうつぼ料理研究。今回は竜田揚げと煮付け。これは調理人ではなく主婦（事務員）が作ったものですが、スタッフ全員が大絶賛。
和歌山風に、ウツボに浸けは甘辛く濃いめですが、これが舌に合うというか田舎風での文句なし。 身に弾力性がある為、一度にて冷まして見に染み込ませたそうです。
釣太郎キッチンのうつぼ料理研究。今回は竜田揚げと煮付け。これは調理人ではなく主婦（事務員）が作ったものですが、スタッフ全員が大絶賛。
近畿地方
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