【宮城県】激減した松島湾の名物ハゼと数珠釣り | ソーシャルイノベーションニュース

海の幸が豊富な宮城県・松島湾。ここで行われているのが、ハゼを釣る伝統漁法。松島湾の名物であるハゼは、伝統料理の雑煮の出汁をとるのに地元では欠かせないものと …