東北地方 脂ノリノリ!秋田港セリオン前のヒイラギを食べてみた!つりちゃん#27料理編
サビキでも投げ釣りでもよく釣れるヒイラギ。ヌメリが強く、見た目もあまり美味しそうに見えない、いわゆる未利用魚。実は釣り味も、食味も良いので、今回本命視してブラーで狙ってみた。刺身に料理してみたら脂乗り乗りでこんなに美味しいなんて!
「つり...
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