和歌山県みなべ町堺漁港に水揚げされるウツボは、クエ縄にヒットしたもの。いわゆる釣りものなので、傷も少なく上物とされています。釣太郎で販売しているうつぼは、すべてこれを使っています。
一般の方には馴染みがないのでわかり難いかもしれませんが、網で捕った魚と縄（釣ったもの）とは、商品価値が異なる場合も多いのです。 網の場合は、体表が擦れることも …
和歌山県みなべ町堺漁港に水揚げされるウツボは、クエ縄にヒットしたもの。いわゆる釣りものなので、傷も少なく上物とされています。釣太郎で販売しているうつぼは、すべてこれを使っています。
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