東京湾のシーバスを食べる！熟成２週間と釣りたてはどっちが美味いのか

シーバスを東京湾で釣りして さばいて 食べる ２週間 熟成させたものと釣りたて、釣りの後に魚屋で買ってきたやつ… 同じタイミングで食べ比べです。 「熟成」というか、ただ …