千葉県富津沖のスズキ【釣りビジョン番組紹介】

「オトコの釣りメシ 37 千葉県富津沖のスズキ」【釣りビジョン番組紹介】

魚の伝道師、ウエカツこと上田勝彦が極上の釣魚料理を伝授する『オトコの釣りメシ』。今回は千葉県富津沖で江戸前の伝統釣法「エビスズキ」に挑み、スズキを釣って喰らう。
東京湾を代表する魚として、今なお市場で高い存在感を放つスズキ。その特性を見極めたウエカツ流の締め方と保存、下処理と捌きで、至高の料理へ昇華する。

初回放送　2026年4月18日（土）
出演者名　上田 勝彦
ロケ地　千葉県 富津港
対象魚　スズキ　

・番組情報
https://www.fishing-v.jp/program/program_data.php?pcd=6109540

・釣りビジョンVODで視聴する
https://vod.fishing-v.jp/series/1255

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