エギン亭 たて釣り　福井県茱崎沖　後編料理編　釣り#96-2 2026.9.12釣行

2026年9月吉日

00:26 ①ヒラマサのウロコ取り
00:45 ②ワラサのウロコ取り
01:29 ③ヒラメのウロコ取り
03:01 ④マダイのウロコ取り
03:08 ⑤一晩熟成
03:09 ⑥ワラサ捌き
05:55 ⑦マダイ捌き
09:45 ⑧ヒラマサ捌き
12:31 ⑨ヒラメ捌き
18:47 ⑩レンコダイ他の捌き、干物
19:16 ⑪ヒラマサのナメロウ
21:36 ⑫ワラサのしゃぶしゃぶ
21:41 ⑬ワラサカマ塩焼き
21:49 ⑭プロのお料理
22:12 ⑮マダイのアクアパッツア

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