夏の川を代表する味覚といえばアユ。中でも「清流めぐり利き鮎会」で4度のグランプリを獲得し、注目を集めているのが岐阜県和良川の「和良鮎」です。
6月上旬、世界的なソムリエの田崎真也さん、人気アングラーの秋丸美帆さん、秦拓馬さんをゲストに迎え、アユの魅力や美味しい食べ方を体感する会を実施。和良鮎のルーツを探りながら、和良町に伝わる伝説「鬼の首」「蛇穴」巡り・天然記念物「オオサンショウウオ」とのふれあいにも注目です。
アユの味わい方に関する新鮮な驚きも広がった、その一部始終をご覧ください!
【和良川漁業協同組合】:http://www.waraayu.com/news.html
【和良観光協会】:http://gujo-wara.jp/
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