気温30℃を超える猛暑日が続く日本の夏。
海釣りを楽しんだあと、釣った魚の鮮度をどうやって保つかが悩みのタネではないでしょうか？
特に真夏は、「クーラーに入れていたのに魚が臭う」「持ち帰って捌いたら鮮度が落ちていた」という声もよく聞きます。
その原因の多くは、冷却方法のミスと真水氷の落とし穴にあります。
■ 魚に真水氷は実はNG？その理由とは
「氷＝冷やせれば何でもOK」と思っていませんか？
実は、真水で作った氷には、魚にとって大きな欠点があります。
真水は魚の体表を急激に壊す
魚の粘膜が剥がれ、雑菌が繁殖しやすくなる
表面が白濁し、見た目も味も劣化
つまり、「冷やすだけ」では魚の鮮度は守れないのです。
■ 釣太郎の名物「海水氷」とは？
そんな中、釣り人の間で圧倒的な支持を集めているのが、**釣太郎の「海水氷」**です。
この氷は、黒潮の流れ込む和歌山・南紀の新鮮な海水を使用して製造。
完全冷却済みの状態で販売され、魚の冷却専用として人気を集めています。
【1キロ：200円】
【3キロ（大）：400円】
というお手頃価格も、釣り人からの信頼を集める理由の一つです。
■ 海水氷のここがすごい！
① 浸透圧が魚と同じだから、体表が傷まない
海水と魚の体液は、浸透圧が近いため、体表や粘膜が守られたまま冷却できるのが最大の強み。
表面が白くなる「水焼け」も起こりにくく、魚が釣り上げた直後の美しさをそのまま保ちます。
② 雑菌の繁殖を防ぎ、食中毒対策に有効
真水氷は雑菌の温床になりやすい反面、海水氷は塩分濃度の関係で雑菌が繁殖しにくい。
特に夏場に注意すべき「腸炎ビブリオ」は、真水中で爆発的に繁殖しますが、海水環境＋低温なら増殖を抑制できます。
これは、釣った魚を生食（刺身）にする人にとって、非常に重要なポイントです。
③ 氷が解けても効果持続！溶けた海水が最適な冷却液に
真水氷は溶けた瞬間から水温が上がっていきます。
しかし海水氷は、溶けても海水のままなので浸透圧が保たれ、しかも冷却効果が長時間持続。
「氷が溶けても魚がキンキンに冷えている」とリピーターの声も多数。
④ 和歌山・南紀の黒潮の海水で安心・新鮮
釣太郎の海水氷は、店舗近くの港で汲み上げた新鮮な海水を即凍結しており、余計な加工や添加物は一切なし。
純粋な天然海水を凍らせているため、安心・安全。
まさに海で泳いでいた魚を、海の氷で冷やすという理想的なスタイルです。
■ 実際に使用した釣り人の声
✅ 「真水氷だと白く濁っていた魚が、海水氷だとピカピカのまま！」
✅ 「クーラーの底が冷海水になるので、魚がずっと泳いでるみたい」
✅ 「400円でも、帰ってからの鮮度と味が段違い」
✅ 「夏のイカ釣りやアジの刺身、海水氷じゃないと怖くて持ち帰れない」
■ どんな釣り人におすすめ？
アジ・イワシなど生食前提で持ち帰る人
アオリイカ・コウイカを冷やす人
大物魚（ブリ・ヒラマサ・グレなど）をしっかり冷却したい人
自宅での魚調理を楽しむ方、食中毒が不安な方
猛暑日でも安心して魚を持ち帰りたい人
■ 釣太郎で海水氷を買うには？
釣太郎で、以下の価格で購入可能。
容量 価格 用途例
1キロ 200円 小型魚の冷却・アジ釣りなど
3キロ（大） 400円 大型魚・イカ冷却・真夏の遠征釣り用
※お持ち帰り用の袋や保冷ボックスも店舗で取り扱いあり。
■ まとめ：夏の魚冷却は「海水氷」が新常識！
夏場の釣行では、「冷やし方」で釣果の価値が大きく変わります。
「せっかく釣った魚が台無し」にならないよう、**魚の体に優しく、かつ冷却力が強い「海水氷」**を選ぶのが最良の選択。
釣太郎の海水氷は、釣り人の声から生まれた“プロ仕様”の冷却アイテム。
この夏、あなたもぜひ一度試してみてください。
もう真水氷には戻れなくなるかもしれません。
和歌山の釣太郎です。https://tsuttarou.info/
みなべ店前堤防でアジ爆釣しています。丸アジが多いのですが、底には真アジが群れています。
白浜町は見草堤防でも、アジはよく釣れています。
「きれいな海を見たら、久しぶりに釣りがしたくなったけど、竿もない」
「白浜温泉に来たけど、時間があるからちょっとだけ魚釣りをしたい」
「子供が急に釣りをしたいと言い出した」
「アジが釣れている、って聞いたから」 等等
魚釣りは気軽にするもの。
でも竿やリール、仕掛けが面倒、という人の為に「釣場直行セット」なるものを作りました。
竿がある人、持っていない人もOK。
市販の仕掛けはかなり煩雑な為、できるだけカンタンにしました。
サビキ仕掛け、ショアジギングセット、 ライトワームセットが現在ありますが、これから幅広く充実させていきます。
春先にかけて、西高東低の気圧配置になりやすく、北西風が強い日が多いです。
波が出る風ではないので、うまく風裏を見つけて釣りをすれば快適に竿を出せます。
おすすめのポイントなどはこちら
https://tsuttarou.info/%e5%8c%97%e8%a5%bf%e9%a2%a8%e3%81%ab%e5%bc%b7%e3%81%84%e6%bc%81%e6%b8%af%e3%83%bb%e5%a0%a4%e9%98%b2%e3%83%bb%e5%9c%b0%e7%a3%af/
お天気が落ちの場合は臨時休業となります。
事前にホームページ、ブログで告知しておりますので、悪天候時は事前確認お願い申し上げます。
釣太郎HP https://tsuttarou.info/
釣太郎ブログ https://tsuttarou.net/
渡船釣果情報 https://tsuttarou1.net/
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