京都の釣り場 伊根編干場はこんなところです。アオリイカで有名な海釣りスポット

釣太郎キッチンのウツボは、生きているものだけを使用しています。1本ずつ職人がさばいています。店前の和歌山魚漁港から直接入札して、仕入れています。これ以上鮮度の高いうつぼは、他にはありません。