中部地方 新潟電気ブリ(里輝丸)ブリ沢山持ち帰った後皆どうしてる?魚屋の長期熟成と捌き方
新潟県直江津港「電気ブリ」行ってきました!
この動画は現役の魚屋として釣れた寒ブリのその後についてフォーカスした内容なので主に熟成管理や捌き方、加工等のご紹介です。
皆様の釣行の楽しみに少しでも貢献できたら嬉しいです(^^)Ǵ...
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