新潟電気ブリ(里輝丸)ブリ沢山持ち帰った後皆どうしてる？魚屋の長期熟成と捌き方
新潟県直江津港「電気ブリ」行ってきました！
この動画は現役の魚屋として釣れた寒ブリのその後についてフォーカスした内容なので主に熟成管理や捌き方、加工等のご紹介です。
皆様の釣行の楽しみに少しでも貢献できたら嬉しいです(^^)🐟
釣りの様子は映りますがリアルなファイトシーンなどは映りません💦
そこはもっと上手い人沢山居ますので…（笑）
コメント